không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là nét ẩm thực đặc trưng của con người miền biển. Nếu có dịp thì đừng bỏ qua các đặc sản ngon ngất ngây, ăn là nghiền này nhé.
- Bánh canh
Nguồn: @ruby_cheng172
Tết rồi, tôi cùng bạn bè đi Phan Thiết và món ăn đầu tiên chúng tôi chọn thưởng thức là bánh canh.
Tô bánh canh chả cá nóng hổi được mang ra, nước dùng ngọt lịm cùng với sợi bánh tròn không quá to, miếng chả cá vừa ăn, nghe được mùi tươi ngon của cá.
Bánh canh ở Phan Thiết có đặc điểm là nước dùng khá ngọt nên có thể bạn sẽ không quen nhưng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản này khi du lịch Phan Thiết.
Một số địa chỉ quán bánh canh ngon ở Phan Thiết:
Quán bánh canh Xíu – Số 1 HA Đường Kim Đồng
Quán bánh canh Bà Lý – 556 Trần Hưng Đạo
Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông
- Mỳ Quảng Phan Thiết
Đây cũng là đặc sản của Phan Thiết đó nha, không giống mỳ Quảng của Quảng Nam, mỳ ở đây nấu có chút vị ngọt, thường chung với thịt vịt, khá nhiều nước dùng.
Đi Phan Thiết thì nhớ ghé một vài quán sau để tự mình nếm thử hương vị giữa mỳ Quảng Phan Thiết và Quảng Nam nhé.
Mỳ Quảng bà Mãng – đối diện chùa Phật Học trên đường Trần Phú
Mỳ Quảng bà Phượng – đối diện tay phải trường Tuyên Quang
- Bánh tráng cuốn dẻo
Nguồn: Sưu tầm Nguồn: Sưu tầm
Đi Phan Thiết thì phải nhớ ăn thử bánh tráng cuốn dẻo – một món ăn đường phố nổi tiếng ở đây.
Trong cuộn bánh tráng thường có mắm ruốc, tép mỡ, trứng cuốn được bao quanh là lớp bánh tráng dẻo nhẹo, làm món ăn chơi, ăn no đều ngon hết sẩy.
Bạn chỉ cần đến ngã tư Trần Hưng Đạo với Thủ Khoa Huân hay ngã ba Tam Biên là được ăn thả ga món này.
- Bánh căn Phan Thiết
Bánh căn là đặc sản nổi tiếng phải ăn khi đi du lịch Phan Thiết, trong mỗi chiếc bánh là sự hòa trộn hoàn hảo của bột bánh, chén nước mắm chua cay, kèm với đó là nước cá kho, tép mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm cho ra một món ăn tròn vị.
Một số địa chỉ bán bánh căn khá ngon để bạn tham khảo như:
Quán bà Xù ở đường Ngư Ông, gần cảng Phan Thiết
Quán bánh căn số 8 ở đường Hải Thượng
Hay trên đường Thủ Khoa Huân có rất nhiều quán
- Răng mực
Ta nói, đi du lịch Phan Thiết mà bỏ qua món này thì coi như chưa tới đây. Răng mực mà đem nướng lên ăn với rau sống, dưa góp chấm thêm chút tương thì còn gì bằng.
Để ăn được món ăn này thì vô cùng đơn giản, chúng được bán dọc con đường Nguyễn Tất Thành hay bờ kè sông Cà Ty.
Mà chưa hết, Phan Thiết còn nhiều món ăn lắm, món nào cũng ngon, cũng lạ, nhớ có đi Phan Thiết thì cũng đừng bỏ qua hải sản tươi ngon nơi đây.