Mộc Châu cứ mỗi mùa lại mang một vẻ đẹp khác nhau và cuối thu đầu đông là lúc những cánh đồng cải nở trắng những triền đồi.
Nhiều nơi ở Mộc Châu trồng cải trắng nhưng nhiều nhất vẫn là rừng thông bản Áng. Có những thời điểm cả thung lũng rộng lớn nơi đây bạt ngàn một màu trắng.
Hoa cải bạt ngàn trải rộng cả thung lũng, hoa cải thường nở rộ từ giữa tháng 11 cho tới giữa tháng 12. Chỉ cách Hà Nội 200 km nên Mộc Châu luôn là lựa chọn lý tưởng cho một kỳ nghỉ cuối tuần.
Những con đường mòn uốn lượn xuyên qua thung lũng hoa.
Thỉnh thoảng bắt gặp những người cưỡi ngựa đi giữa đồng hoa trắng.
Những ngôi nhà nhỏ bình yên giữa đồng hoa.
Bạn như lạc lối giữa những cánh đồng hoa trắng tinh khiết với khung cảnh đẹp như tranh vẽ.
Những nơi nhiều hoa cải nhất là Đồi thông bản Áng, Ba phách, hay những ruộng hoa ở bên đường quốc lộ 6, hay đường vào Tân Lập.
Con đường hoa cải nổi tiếng ở Ba Phách.
Hoa cải trắng ở đây được trồng để ép lấy dầu hoặc có thể được dùng để cho bò ăn cho có nhiều sữa.
Toàn cảnh cánh đồng cải trắng bạt ngàn. Ngoài hoa cải trắng tới Mộc Châu, bạn còn có thể tham quan các đồi chè đang độ xanh mướt, những rặng dã quỳ vàng ngập lối hay thưởng thức những đặc sản nơi đây.