Nằm tại tỉnh Bohol của Philippinnes, đồi chocolate là một trong những địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn và độc đáo bậc nhất ở đây.
Nơi đây có khoảng 1.260 đến 1.776 ngọn đồi hình nón với kích thước tương tự gần bằng nhau, cao trung bình khoảng từ 30 – 50m, tuy nhiên cũng có một số cao đến 120m nằm trải dài trên diện tích 50km2. Và điều kì lạ là, màu sắc của tất cả các ngọn đồi ở đây vào tất các các mùa đều giống hệt nhau, đổi màu như nhau theo các tháng trong năm.
Vào mùa xuân, những ngọn đồi này đồng loạt khoát trên mình một màu xanh mướt của cỏ lá, nhìn hệt như cả nghìn tấm thảm xanh, khoe sắc mượt mà. Tuy nhiên, khi bước vào mùa khô là thời khắc chuyển giao mùa thì những ngọn đồi xanh rì dần dần ngả màu vàng nhạt của cỏ úa. Ở giai đoạn này, lớp cỏ dần chết đi để lại đồng loạt một màu nâu đã cũ giống hệt nhau, mang trên mình một màu nâu đặc trưng của bột chocolate. Vì thế cái tên ngọn đồi chocolate cũng được hình thành từ đây.
Đồi chocolate thực sự là một kỳ quan thiên nhiên hiếm có trên thế giới và đã trở thành một trong những điểm du lịch hút khách bậc nhất của Philippines bởi chính vẻ đẹp bình yên và giản dị vốn có. Ngọn đồi như một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ vì xen giữa những ngọn đồi nằm ở vùng đồng bằng tươi tốt còn là những hang động và dòng suối tuyệt đẹp. Đa số khách du lịch thường liên tưởng những ngọn đồi độc đáo này giống như những viên kẹo chocolate khi mùa khô tới. Nhưng riêng đối với người dân bản địa có thời gian ngắm những ngọn đồi đặc biệt này qua mọi khoảnh khắc trong năm thì họ lại thấy đồi chocolate trông giống như những chiếc nhũ hoa của người thiếu nữ mới lớn. Cũng chính vì lý do đó mà những ngọn đồi chocolate này còn được người dân bản địa gọi với cái tên thân mật là Cánh đồng nhũ hoa.
Có rất nhiều truyền thuyết xung quanh sự hình thành của những ngọn đồi kì lạ này. Một trong số những truyền thuyết đó là câu chuyện liên quan đến mối hận thù giữa hai vị thần khổng lồ ngày xưa, trong cuộc giao tranh họ đã ném những tảng đá và cát vào nhau hòng đánh bại đối thủ. Cuộc chiến giữa họ kéo dài trong nhiều ngày liền khiến cả hai kiệt sức, rồi sau đó quên đi điều gì làm nguyên nhân gây nên mối hận thù này và đã trở thành bạn bè. Nhưng khi rời đi, họ lại quên dọn dẹp chiến trường mà mình gây ra, vì thế hỗn độn ngày đó đã tạo nên những ngọn đồi chocolate như ngày nay.
Ngoài ra cũng có một truyền thuyết tương truyền rằng trước đây đã có một chàng trai khổng lồ đem lòng yêu một cô gái xinh đẹp, nhưng ít lâu sau vì cô gái bị bệnh và không qua khỏi khiến anh chàng vô cùng đau khổ nên đã khóc rất nhiều. Những giọt nước mắt ấy đã vô tình tạo nên ngọn đồi chocolate như bây giờ.
Tuy nhiên, theo các nhà địa chất học thì những ngọn đồi chocolate thực ra được tạo thành do sự phong hóa của đá vôi. Những ngọn đồi này từng là lớp đá trầm tích nổi lên từ mặt biển trong một quá trình vận động địa chất. Ngoài ra, hình nón của những ngọn đồi này còn được tạo thành nhờ gió cùng sự xói mòn theo thời gian.
Mặc dù được công nhận là di sản thế giới, nhưng hiện nay cảnh quan ngọn đồi chocolate đang bị đe dọa nghiêm trọng bởi các hoạt động khai thác đá trái phép. Vì thế mỗi chúng ta nên tự mình ý thức bảo về chính hành tinh mà chúng ta sinh sống, nên hãy cùng nhau phát động phong trào bảo vệ thảm thực vật xanh trên toàn cầu.
Ngọn đồi chocolate này nổi tiếng đến nỗi hình ảnh của nó đã được đưa vào con dấu chính thức và là cờ của đất nước Philippines. Đặc biệt, những ngọn đồi chocolate đang là một điểm du lịch hấp dẫn ở Philippines. Chính phủ Philippines đã chọn đồi chocolate là một trong những “điểm đến du lịch hàng đầu” của đất nước Đông Nam Á sở hữu hơn 7.000 hòn đảo này.