Sau một đêm lang thang phố cổ Hà Nội, chúng tôi chạy 200km xe máy theo quốc lộ 6 băng qua vô số những khung cảnh đẹp thở để tới Mộc Châu – cao nguyên rộng lớn và xinh đẹp nhất miền núi phía Bắc.
Điểm dừng chân đầu tiên chúng tôi chọn là Đèo Thung Khe ở Mai Châu, tỉnh Hòa Bình, dừng nghỉ tại Dốc Cun, trong một cái lán nhỏ bán nhiều đặc sản núi rừng của cô hàng nước, thưởng thức heo mán gác bếp ăn kèm cơm lam được nướng trong ống tre chấm muối vừng, và ấm trà nóng. Gió lạnh, cảnh sắc trên đèo rất đẹp, ngồi trong lán nhìn thẳng ra dốc núi đá vôi trắng xóa làm chúng tôi tưởng mình đang ở mùa đông trời Tây nào.
Sau khoảng 5 giờ chạy xe thì đến Mộc Châu, chúng tôi check in tại Bơ’s House, một homestay nằm trong một ngõ nhỏ trên cao nguyên Mộc Châu. Sáng thức dậy với cái lạnh khoảng 10oC, tôi nhấm nháp cốc sữa nóng và nắm xôi được gói cẩn thận trong lần lá xanh non, thơm phức mùi mỡ hành và ruốc, trên bộ bàn ghế nhỏ nhắn, nhìn ra khu vườn đẫm sương sớm. Sau đó chúng tôi tìm đến bản Ba Phách, nơi được mệnh danh là “thiên đường hoa cải” của mảnh đất cao nguyên. Sau vài con đường đất gập ghềnh, thung lũng cải trắng hiện ra thấp thoáng sau ngọn núi, với vài em gái người dân tộc mặc váy xòe hoa rất đẹp.
Đi sâu vào trong bản, từ trên cao nhìn xuống cả thung lũng hiện ra với các ngôi làng nhỏ nấp dưới bóng hàng nghìn cây mận trắng, hoa cải trắng xóa các lối đi, rất đẹp và nên thơ. Chúng tôi vào bản tìm ăn đặc sản ở đây, đồ ăn rất ngon và tươm tất, cơm nương với cá suối, rau cải mèo, bê chao, gà đồi. Chiều đến, chúng tôi vào Rừng Thông Bản Áng, ghé thăm Hang Dơi, tắm suối tại thác Dải Yếm và kết thúc một ngày tại nông trường bò sữa Mộc Châu, nơi chúng tôi được xem quy trình sản xuất sữa và được thưởng thức sữa tươi. Ngoài ra, Mộc Châu còn có rất nhiều điểm đến thú vị và lãng mạn như đồi chè hình trái tim, thung lũng Nà Ka: đây là một thung lũng có tới hàng nghìn cây mận và những đồng hoa cải vàng.
Nếu có dịp đến đây vào mùa xuân, bạn sẽ ngỡ ngàng trước khung cảnh tựa chốn bồng lai với hoa mận trắng xóa như những đám mây bồng bềnh, ngỡ như một giấc mơ tuyết trắng vậy.
Tối đến, cao nguyên Mộc Châu nhộn nhịp với các hàng quán, đồ ăn tràn ngập như sữa chua nếp cẩm, ngô non, khoai nướng được bày bán tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Chúng tôi chọn quán cá hồi ở Vườn Đào để ăn tối, cá hồi được bán theo suất, 250.000VND/suất, sáu người chúng tôi đặt 4 suất được làm thành 6 món. Cá hồi sống ăn với mù tạt, da cá chiên giòn, cá hồi lăn bột, lẩu, cháo và cá nướng. Thời tiết lạnh làm chúng tôi có một giấc ngủ ngon, lại thêm đồ ăn rất ngon và bổ dưỡng nên những mệt mỏi dường như biến mất. Mộc Châu quả là thiên đường để nuông chiều bản thân cho những ai muốn có một kì nghỉ thư giãn bên người thân và bè bạn.
W.TIPS
THỜI ĐIỂM
Mộc Châu vào những ngày cuối đông, đầu xuân (trước hoặc trong Tết Nguyên Đán) những bông hoa mận, hoa đào bắt đầu nở. Ở Mộc Châu mận trồng thành những cánh đồng, có khi là phủ kín cả một bản làng, thung lũng. Để ngắm được hoa mận, bạn nên đến Mộc Châu vào những ngày cuối năm và đầu năm mới. Mùa hoa cải, hoa tam giác mạch vào khoảng tháng 11 cũng rất đẹp.
PHƯƠNG TIỆN
– Bạn có thể đi phượt Mộc Châu bằng xe máy hoặc ô tô. Khoảng cách từ Hà Nội – Mộc Châu khoảng 200km. Nhưng hầu hết mọi người đều chọn đi xe máy để ngắm cảnh đẹp ven đường.
– Nếu không đi xe máy, bạn có thể đi ô tô khách: bạn tới bến xe Mỹ Đình, bến xe Yên Nghĩa để bắt xe 45 chỗ (giường nằm cao cấp hoặc ghế ngồi). Trước khi đi nhớ chọn xe Mộc Châu, Sơn La hoặc xe đi Điện Biên.
– Giá vé xe đi Sơn La/Mộc Châu: Giá vé ngồi khoảng 130.000 – 140.0000VND; Giá vé giường nằm 160.000VND.
– Lưu ý: Bạn nên hỏi rõ nhà xe về điểm đến và giá vé, các xe ghi điểm đến là Sơn La, Điện Biên đều đi qua Mộc Châu nên bạn có thể bắt tùy ý. Thời gian bắt xe từ: 5h sáng đến 11h đêm. Tuy nhiên Mộc Châu chia ra làm 2 khu, được phân biệt bởi một cái ngã 3: thị trấn huyện (trung tâm lớn nhất) và thị trấn nông trường. Xe khách chủ yếu chỉ đi qua khu thị trấn huyện, còn thị trấn nông trường ít xe qua, nên bạn chú ý việc này để đặt phòng (nếu thuê ở thị trấn nông trường thường bạn sẽ phải đi bộ hoặc taxi tới “tiểu khu nhà nghỉ” (nơi có rất nhiều nhà nghỉ và homestay để thuê phòng).
LƯU TRÚ
– Home Stay Bơ House Xóm 2 Tiểu Khu Cơ Quan, Thị Trấn Nông Trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La. – Mộc Châu Arena Village, Km 122/180 Quốc Lộ 6, Mộc Châu. – Nhà nghỉ cao nguyên Mộc Châu. Đc: Tiểu khu Nhà nghỉ – thị trấn Nông trường Mộc Châu. ĐT: 0223 567789 – 0945 918 999 – 0987 848 656 (chỗ này sạch sẽ,có phòng tập thể rộng). – Nhà nghỉ Trường Giang – Km 183 – Quốc lộ 6 – Hoàng Quốc Việt – Thị trấn Nông trường Mộc Châu – Sơn La. SĐT: 012 498 555 55 – 0914 868 242 – Nhà nghỉ 327 Mộc Châu. Địa chỉ: Số nhà 327, đường Lê Thanh Nghị, tiểu khu Nhà nghỉ- TTNT Mộc Châu. Điện thoại: 0165 933 6834 – 0916988410 – Nhà Nghỉ Hồng Nhung (nằm ngay quốc lộ 6). ĐC: Tiểu khu 13 Thị trấn Mộc Châu – SĐT: 0915 008 456 Nghỉ homestay ngắm hoa lan, dâu tây tại nhà nghỉ hoa cảnh Cao Nguyên. Địa chỉ: Bản Áng, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu. Điện thoại: – 0979 747 558 – Nhà nghỉ Mộc Châu xanh – Địa chỉ: 88 đường Hoàng Quốc Việt – (ngã tư Bó Bun) Thị trấn Nông trường Mộc Châu. Điện thoại: 022(3) 567555-0978999055.
ẨM THỰC
Các món ăn ở Mộc Châu mang đậm chất Tây Bắc. Rất nhiều món ngon cho bạn lựa chọn:
– Ở Mộc Châu có bê chao, cá suối có thể ăn tại quán 64, Xuân Bắc 181, quán 70, hoặc quán Trâu dê. – Quán Cá Hồi Vườn Đào – Mộc Châu, Tiểu khu Vườn Đào – TTNT Mộc Châu. – Lợn mán, thắng cố, cơm lam, các món ăn dân tộc Thái có thể ăn ở các gia đình trong rừng thông bản Áng. – Một số quán ăn bình dân cũng được dân phượt Mộc Châu ưa thích là: Quang Phóng- TK 13 – TT Mộc Châu, Quán 75, gần đối diện bến xe Mộc Châu. Ở Mộc Châu còn có rượu táo mèo và rượu ngô có mùi vị thơm đặc trưng, ngọt và thơm. Ngoài ra, Mộc Châu còn có đặc sản là sữa bò, bạn có thể đến khu vực thị trấn nông trường, vào bất kỳ trang trại nuôi bò nào để mua sữa. – Quà kỉ niệm: chè, sữa, táo mèo, ngô, bánh.