Khúc ruột miền Trung làm say lòng bao lữ khách không chỉ bởi đặc sản ngon rẻ, hệ thống đền chùa linh thiêng, mà còn bởi con người mộc mạc, hồn hậu.
* 5 Địa điểm tuyệt đẹp hoàn toàn miễn phí ở Đà Nẵng
* Lũng Pô – Núi sông vời vợi ngàn trùng
Người miền Trung hài hước, chất phác, nghĩa tình
Miền Trung là khúc ruột nối liền hai đầu đất nước, là nơi hàng năm phải gánh chịu bao cơn bão lũ, tai ương và hạn hán. Có lẽ vì vậy nên người miền Trung mới trở nên hài hước, lạc quan để quên đi vất vả đắng cay.
Đám tang, đám cưới, đám hỏi của người miền Trung ít tốn kém bởi anh em, hàng xóm kế bên mỗi người một tay phụ giúp. Ngôi nhà xây ở thành phố tốn mấy tỉ chứ người miền Trung thì chỉ vài trăm, thậm chí vài chục vì được nhiều người giúp bốc ngói, xây tường…
Bạn đừng ngạc nhiên nếu một ngày lỡ gặp hoạn nạn tại đâu đó ở miền Trung, người dân sẵn sàng mời bạn vào nhà uống nước, dọn thêm đôi đũa, chén cơm, thậm chí cho bạn ngủ nhờ qua đêm mà chẳng hề đòi hỏi. Người miền Trung là vậy đó!
Đặc sản ẩm thực có 1-0-2
Nói đến ẩm thực miền Trung là nói đến cái bình dị, dân dã nhưng mang hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Ẩm thực miền Trung được sáng tạo và góp nhặt từ sự gian khổ, khó nghèo của từng vùng đất khô cằn, nhưng vẫn mang hơi thở Việt và lan rộng ra mọi miền đất nước.
Ai đã ăn bánh nậm, bánh lọc, bánh mèo, bún bò Huế? Ai từng ăn mì Quảng, bún chả cá Quy Nhơn, nem Ninh Hòa, nem Chợ Huyện Bình Định, bánh ít, bánh hồng, bánh tráng nước dừa? Ai từng thưởng thức bánh canh cá dầm Nha Trang, cơm gà Hội An, bì tré chua chua ngọt ngọt?… Ẩm thực miền Trung là kho báu nhiều sắc màu mà không phải ai cũng có dịp trải nghiệm hết.
Mỗi vùng sẽ có nét đặc trưng riêng. Chẳng hạn nhắc đến Quảng Nam, người ta không thể không nhắc đến món gà vườn Thơm Thảo đất Tam Kỳ hay món cao lầu đặc trưng phố Hội, món mì Quảng đậm đà phong vị hay tô cơm hến cay xé lòng.
Ẩm thực miền Trung đặc trưng bởi hai vị: chua và cay. Dường như những cay đắng, chua chát mà người miền Trung ngàn đời phải gánh đã lắng hết trong từng món ăn. Ban đầu thì nhiều người lạ lẫm, nhưng ăn rồi lại nghiện, lại suốt đời chẳng thể nào quên.
Nhiều bãi biển đẹp
Sở hữu đường bờ biển dài, miền Trung được thiên nhiên ưu ái ban tặng rất nhiều bãi biển đẹp mê hồn với cát trắng mịn, nước xanh trong vắt và phong cảnh vô cùng hữu tình. Nếu Nghệ An có bãi biển Cửa Lò, cố đô Huế có bãi biển Thuận An, Lăng Cô, tỉnh Hà Tĩnh có Thiên Cầm, thì Đà Nẵng có Mỹ Khê, Hội An có Cửa Đại… Những bãi biển ở miền Trung trong vắt và rất sạch, hàng năm thu hút hàng vạn du khách về đây.
Miền Trung có thành phố đáng sống nhất Việt Nam
Đà Nẵng – một thành phố nổi tiếng ở miền Trung được đánh giá là một trong 20 thành phố trên thế giới có hàm lượng cacbon trong khí thải ra môi trường thấp nhất. Thành phố này cũng ngày càng trở nên văn minh và thân thiện với môi trường hơn.
Website uy tín về du lịch TripAdivisor đã công bố danh sách top 10 địa điểm mới thu hút nhất thế giới, trong đó địa điểm nhận được nhiều sự yêu mến và bình chọn nhất của du khách là thành phố Đà Nẵng, Việt Nam.
Miền Trung có “đặc sản giọng nói”
Bạn đã từng nghe người Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Trị nói? Ở miền Trung, mỗi tỉnh là một “đặc sản giọng nói” khác nhau. Nếu không quen với chất giọng nằng nặng: chi, mô, răng, rứa…, khi về miền Trung, có thể bạn sẽ cần thêm người “phiên dịch”.
Người Bình Định và Quảng Ngãi không quen thì nói với nhau tựa như cãi lộn. Người Quảng Nam nói với người Quảng Trị nghe cũng “khó đỡ”. Dân Quảng Ngãi có thể đổ lỗi cho dân Bình Định nói “khó nghe quá”, còn người Bình Định thì cười phá lên: “Cái thằng quỷ này nói có ai nghe được chữ nào đâu mà chê mình”.
Con gái miền Trung lạ lắm
Con gái miền Trung vừa có sự dịu dàng của gái Bắc, vừa mang nét ngọt ngào của gái miền Nam. Nhưng con gái miền Trung cũng có gì đó lạ lắm: dịu dàng và thùy mị vừa đủ để không trở nên ủy mị, ngọt ngào khéo léo vừa đủ để không lẳng lơ, cá tính sắc sảo vừa đủ để biết chiều chồng thương con nhưng không phụ thuộc. Con gái miền Trung chung tình, đã thương là “mấy núi cũng trèo, mấy sông cũng lội, mấy đèo cũng qua”.
Có lẽ, chính mảnh đất miền Trung nắng gió khắc nghiệt đã rèn cho những người con gái bản lĩnh kiên cường đến vậy!
Những sự kiện ngoài trời hoành tráng
Miền Trung tất nhiên chẳng có Hà Nội, TP HCM…nhưng những sự kiện ngoài trời hoành tráng thì lại không hề thua kém. Được tổ chức hai năm một lần, lễ hội pháo hoa Đà Nẵng luôn là điểm hẹn lý tưởng của du khách trong và ngoài nước. Không giống như các màn bắn pháo hoa thông thường, trình diễn pháo hoa Quốc tế được ví như một “tác phẩm nghệ thuật” do các nghệ nhân tài ba vẽ lên nền trời đêm.
Khách du lịch thoải mái mua sắm mà không sợ bị chặt chém
Thành phố Đà Nẵng hay Hội An… có bãi biển quyến rũ nhất hành tinh, có núi, có đèo, có những khu nghỉ dưỡng xa hoa nhất thế giới, nhưng du khách sẽ không có cảm giác đang ở một khu du lịch nổi tiếng và lúc nào cũng nơm nớp sợ bị “chặt chém” mọi lúc, mọi nơi.
Mảnh đất hiếu học, nghĩa tình
Người miền Trung rất coi trọng việc học hành, rất hiếu học và “thèm” được học. Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên tại miền Trung từ nhỏ đã thấm nhuần tư tưởng phải dùng tri thức để thoát khỏi cái nghèo, cái khổ. Bởi vậy, có khổ cỡ nào, khó cỡ nào, các gia đình miền Trung cũng cố gắng cho con cái ăn học đầy đủ. Thủ khoa của các trường đại học tên tuổi trên cả nước hầu như năm nào chẳng “xướng tên” hàng chục người miền Trung?