Trong khi những nhà có điều kiện đón năm mới bằng pháo hoa, thì những gia đình ở thị trấn NuanQuan, Trung Quốc, cách Bắc Kinh 4 giờ xe chạy về phía tây, lại có cách ăn mừng độc nhất vô nhị mà cũng không kém phần lung linh, rực rỡ, đó là ném sắt nóng.
Tục lệ này được gọi là đà thụ hoa (Hoa cây), được cho là có nguồn gốc từ hơn 300 năm trước, thường được tổ chức vào ngày 15 và ngày cuối cùng của lễ hội đón năm mới ở Trung Quốc. Thời điểm đó, Nuanquan là một huyện nông nghiệp có khá nhiều thợ rèn. Vào dịp đầu năm khi người dân cả nước ăn mừng năm mới trong lễ hội đèn lồng, thì những người nghèo ở Nuanquan nghĩ ra một cách ăn mừng độc đáo.
Họ nung chảy sắt nóng ở 1.000 độ C rồi ném thật mạnh vào bức tường gạch. Qua nhiều năm, người ta đã biết cách pha trộn các kim loại với nhau như đồng, nhôm, sắt để tạo các màu sắc khác nhau cho màn “pháo hoa” địa phương độc đáo.
Người ta dùng muôi gỗ để múc kim loại nóng chảy. Để tránh cho muôi gỗ bị hư hại, họ ngâm chúng trong nước ba ngày trước khi chúng tiếp xúc với kim loại. Tuy vậy, kim loại nóng chảy có nhiệt độ rất cao cho nên các nghệ nhân ném sắt cũng phải múc thật nhanh để phần ngoài của muôi gỗ bao bọc một lớp than mỏng bảo vệ chúng khỏi bị hư hại do nhiệt độ. Họ tung muỗng sắt thật mạnh để toàn bộ kim loại nóng chảy đập vào bức tường gạch. Cảnh tượng diễn ra vô cùng ngoạn mục, một cơn mưa hoa sắt diễn bùng lên với hàng triệu tia lửa mang màu sắc khác nhau. Người ném sắt đưng giơ lưng ra hứng cơn mưa sắt nóng chảy đó.
Cảnh tượng lung linh này khiến lễ hội Đà Thụ Hoa trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân nơi Nuanquan. Nhiều người còn hiến tặng sắt không sử dụng cho dịp này. Sau sự kiện này, các muỗng gỗ được mua về làm kỷ niệm.
