Bánh mì xíu mại
Không chỉ du khách mà rất nhiều người Đà Lạt vẫn chọn bánh mì xíu mại cho bữa ăn sáng của mình. Môt chén xíu mại bao gồm viên những xíu mại được làm từ thịt bằm, nước dùng pha lẫn tý hành khiến người thưởng thức như ấm cả cơ thể trong tiết trời se lạnh Đà Lạt. Bạn có thể thưởng thức món bánh mì xíu mại ở một số địa điểm như Liên Hoa, đường Hoàng Diệu hoặc quán nhỏ trên đường Tăng Bạt Hổ, xa hơn bạn có thể chạy xe máy qua khu ngã năm đại học, đường Nguyễn Công Trứ bánh mì xíu mại ở khu này rất ngon. Giá mỗi chén kèm 2 bánh mì là 10.000 đến 15.000 đồng.
Một phần bánh mì Xíu Mại với chén nước chấm và 2 ổ bánh mì giòn.
Sữa chua Phô mai
Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ “truy tìm” khi đến Đà Lạt, được làm như sữa chua thông thường nhưng khéo léo cho thêm phô-mai trong nguyên liệu. Sữa chua phô-mai có vị béo, dẻo, chua chua, được bán ở một gia đình rất nổi tiếng ở trước chùa Tàu đường Khe Sanh, với giá 7.000 đồng một hũ.
Sữa chua phô mai chùa Tàu
Thịt, hải sản và xiên nướng
Những đĩa thịt và hải sản được ướp đậm đà với gia vị, tỏa mùi thơm ngát cùng tiếng "xèo" khi đặt lên lò nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn các xiên que nướng trực tiếp trên đường phố Đà Lạt. Giá thịt và hải sản từ 80.000 đến 120.000 đồng một đĩa, xiên nướng từ 5.000 đến 10.000 đồng một que.
Thịt xiêng nướng Đà Lạt.
Bánh ướt lòng gà
Một phần sẽ gồm bánh ướt, lòng gà, heo, rau, bánh dày chiên và nước mắm. Thịt gà sử dụng trong món này dai, bánh nóng hổi nhưng khi đem ra, bạn cần ăn liền vì trời lạnh nên mau nguội. Giá một đĩa là 30.000 đồng. Ngoài ra, bạn có thể thử gỏi gà hoặc cháo gà khi đến quán Trang trên đường Tăng Bạt Hổ. Chú ý đến sớm tầm 16:00-17:00 vì quán bán rất mau hết.
Một đĩa bánh ướt lòng Gà tại đường Tăng Bạt Hổ - Đà Lạt
Nem nướng
Cũng như bún bò Huế, nem nướng nổi tiếng tại Nha Trang nhưng nhiều người vẫn rủ nhau đi ăn món này ở quán Bà Hùng trên đường Hoàng Văn Thụ khi đến Đà Lạt ( Có cái hẻm ngay hồ nước từ vòng xoay Saigon Dalat hotel nhìn qua, các bạn chạy qua bên kia bờ hồ là thấy biển Nem Nướng Bà Hùng, hoặc nhiều nơi khác cũng có thương hiệu tương tự do gia đình Bà Hùng làm). Nem nướng ở đây hơi khác biệt Nha Trang một tý đó là không ăn kèm xoài, nước chấm là nước lèo thay vì mắm như Nha Trang. Giá cho một phần nem nướng ở đây là 40 000đ bao gồm rau sống, nước chấm, cuốn bánh tráng.
Nem nướng bà Hùng - Đà Lạt
Kem trái cây
Dù buổi tối Đà Lạt lạnh run, ai đến Đà Lạt cũng muốn thử món trái cây kem lạnh buốt này. Đơn giản chỉ là dĩa kem, trái cây như dưa hấu, thanh long, bơ, mít... thêm chút nước cốt dừa. Đặc biệt nếu đến Đà Lạt vào mùa bơ, món kem bơ luôn được du khách gọi nhiều nhất. Trên đường Nguyễn Văn Trỗi có hai quán trái cây kem luôn đông khách, với giá từ 10.000-20.000 đồng một dĩa tùy loại.
Kem trái cây Thanh Thảo - Đà Lạt
Chả Ram Bắp
Chả Ram Bắp là một món ngon chỉ có riêng ở Đà Lạt, thoạt nghe tên món ăn có vẻ lạ. Chả ram bắp được làm từ bắp non gói với bánh tráng và chiên giòn. Thực khách sẽ ăn chung chả ram bắp với rau sống và nước chấm. Địa điểm lý tưởng để ăn món này là quán Hảo nằn ở một con hẻm trên đường Bùi Thị Xuân, từ hồ Xuân Hương bạn chạy qua chợ Bùi Thị Xuân, qua nhà sách Chí Thành khoảng 100m quẹo vô hẻm bên tay trái là thấy quán.
Một phần chả ram bắp ở quán Hảo đường Bùi Thị Xuân - Đà Lạt
Bánh ngọt và sữa đậu nành
Sữa có vị thơm, đậm đặc và ngọt vừa phải. Ngoài sữa đậu nành, bạn có thể thay thế bằng sữa đậu xanh, đậu phộng hoặc sữa bắp, mè đen. Đi dọc con đường Tăng Bạt Hổ, bạn sẽ thấy một tiệm sữa đậu nành tấp nập khách ngồi, mở cửa từ 17h đến 24h. Giá mỗi ly chỉ có 6.000 đồng cho đậu nành nóng và 7.000 đồng nếu dùng đậu nành đá.
Một ly sữa đậu nành cùng bánh ngọt sẽ làm ấm lòng lữ khách đêm lạnh Đà Lạt
