Chợ cá Tsukiji ở Tokyo được gọi là khu bếp của Tokyo. Không chỉ là chợ cá lớn nhất thế giới, chợ còn cung cấp hải sản tươi ngon cho 1/3 lãnh thổ Nhật Bản.
Chợ cá Tsukiji – Ảnh: Trip Designers
Chợ cá Tsukiji có rất nhiều cửa hàng ăn uống nổi tiếng với những món ăn ngon bắt mắt khiến khách du lịch không thể chối từ.
Tuy chợ nổi tiếng với những món hải sản nhưng cũng có rất nhiều những món ăn đường phố khác ngon không kém. Dưới đây là 7 món ăn bạn nhất định phải thử khi tới tham quan chợ cá này.
1. Nhum biển tươi rói
Những con nhum biển được tách đôi với thịt màu vàng tươi khiến bạn không thể cưỡng lại được. Nhum biển có vị mặn và vị cay tự nhiên, có mùi thơm đặc biệt và rất bổ dưỡng. Bạn sẽ thấy món nhum biển được bày bán rất nhiều ở chợ cá.
Giá món ăn: 500 JPY (tương đương 100.000 VND)
2. Lươn xiên nướng
Lươn là món ăn rất nổi tiếng ở Nhật Bản, thường được phục vụ với cơm đựng trong những chiếc bát sơn mài rất đẹp và cầu kỳ. Nhưng tại chợ cá Tsukiji, bạn sẽ tìm thấy một gian hàng nhỏ tên Nishin Tasuke phục vụ món lươn nướng xiên để bạn dễ dàng thưởng thức khi đi tham quan chợ.
Giá món ăn: 200 JPY (tương đương 40.000 VND) cho mỗi xiên lươn thơm ngon.
3. Cá bọc ngô nướng
Cá và ngô thường không được kết hợp nhiều trong ẩm thực, tuy nhiên ở chợ cá Tsukiji bạn nhất định phải thử món cá bọc ngô nướng xiên này. Cá rất mềm, rất thơm và ngô thì rất ngọt ngào.
Giá món ăn: 300 JPY (tương đương với 50.000 VND)
Ảnh: TokyoGirls
4. Hàu sống khổng lồ
Bạn phải tận mắt chứng kiến những con hàu này ở chợ cá Tsukiji và chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên rằng đây chính là những con hàu khổng lồ.
Bình thường mỗi con hào chúng ta chỉ cần ăn một miếng là hết, nhưng những con hào ở đây phải cắt làm ba mới có thể ăn từ từ được. Hàu rất mềm, thơm và tươi.
Giá thành: tuy mỗi con hàu khổng lồ có giá 1,400 JPY (tương đương 300.000 VND) nhưng rất xứng đáng để thử một lần.
5. Sushi và chirashi don
Lý do để mọi người đến với chợ cá Tsukiji hầu hết đều là để ăn Sushi. Chính vì vậy, bạn có thể vào bất cứ nhà hàng hay thậm chí một quán ăn nhỏ ở ngay bên đường để thưởng thức những món sushi và chirashi don (cá tươi đặt trên cơm) ngon quên cả lối về nhé.
Giá thành: 1 phần sushi lớn – 1,500 JPY( tương đương 330.000 VND)
1 phần chirashi don – 900 JPY (tương đương 190.000 VND)
6. Kem trà xanh
Ở khu bên ngoài ngay phía trước con đường chính ở chợ cá có rất nhiều hàng bán kem ốc quế. Có rất nhiều loại và mùi vị để bạn chọn nhưng ngon nhất là món kem trà xanh béo, mịn và thơm mùi trà xanh.
Giá thành: 400 JPY ( tương đương 70.000 VND)
7. Tempura
Tempura là món ăn mà hải sản và rau được trộn vào bột mì và nước, sau đó trộn chung với trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và sau đó được chiên giòn.
Đây là món ăn khá quen thuộc nhưng hải sản ở chợ cá rất tươi ngon nên hương vị của món Tempura ở đây cũng rất đặc biệt.
Giá thành: 2,500 JPY (tương đương 500.000 VND cho 1 tô lớn).
